1、将铁锅洗净后，加入清水和几片凤梨皮，加热约20分钟，待冷却后，锅底的污垢会轻松脱落，这样就能简单去除顽固污渍。

2、将松香水与牙膏粉混合，用牙刷或菜瓜布蘸取后擦拭锅底，这种方法既方便又有效，能迅速清除污垢。

3、如果锅底有厚重的焦肉残留，可以按照锅底与醋1:3的比例加入水和醋，煮沸5分钟后关火，浸泡过夜，第二天用奶油刀或汤匙轻刮即可去除焦黑。

4、在不急着使用锅的情况下，先用温水浸泡一段时间，这样后续的清洗工作会更为轻松。如果需要紧急使用，可以加入少量洗洁精，加热后也能容易地清洗干净。

5、在锅中放入几片苹果、柠檬皮或橘子皮，加入水后加热，黑斑会迅速消失，这是一种简单而自然的方法来去除锅底污渍。

6、使用香灰、草木灰或木炭，先在锅底洒上少许水，然后均匀撒上干燥的灰，用钢丝球轻轻摩擦，或者用木炭擦拭，也能有效清洁锅底。